Les aventures de Plumebleue
Déjà inscrit au forum ? Identifiez vous ci-dessous : ( Mot de passe perdu / Mail de validation non reçu )
Accueil du forum >> Jour après jour
| TV - Un dîner presque parfait |
plume
Site/blog
2738 messages
|
posté le 16-10-2008 à 16:06:11
Mais quelle horrreur cette émission !
Déjà que je ne courre pas après la télé-réalité, mais là, je la trouve particulièrement perverse. J'ai regarder une ou deux fois, me laissant prendre pa ma curiosité de voire une recette, mais rien de rien.
C'est comme le fast-food toxique à l'usage ! c'est du fast-food télévisuel. Et pourtant j'en entends parler partout autour de moi.
Le principe de l'émission:
5 candidats habitant dans la même ville doivent, à tour de rôle, inviter à dîner les 4 autres. Le dîner doit être le plus agréable possible. À la fin de la soirée, les 4 convives notent l'hôte de la soirée sur sa cuisine (qualité, originalité, cuisson, harmonisation des plats...), l'ambiance du dîner (stress, détente...les animations complétements débiles) et la décoration de la table (qualité de la vaisselle,souvent pas la leurs, les coloris...). Le vendredi, dernier jour de compétition, des enveloppes contenant la moyenne de chacun sont remises aux 5 candidats. Celui qui obtient la meilleure moyenne est consacré meilleur hôte de la semaine et remporte la somme de 1000€.
Les gens regardent sous prétexte de découvrir une recette ou une table ou une déco originale, du moins c'est ce que je veux croire... parce que cette emission de tv poubelle flatte nos plus bas instincts et les parts sombre de chacun...
Là où ça devient grave c'est
- les notes
- la propension a dénigrer l'autre pour se mettre en avant -- la manière insidieuse à laquelle on se laisse parfois allez après une invitation. Vous savez, les commentaires pas tristes dans la voiture sur le chemin du retour... qui est encouragée justifiée et banalisée.
Je ne note pas mentalement les gens chez qui je suis invitée,manquerait plus que ça ! Je m'abstiens de critiquer un plat ou le repas, on ne sait pas toujours tout et flûte on a bien le droit de ne pas être top niveau toujours et en toute circonstances, non ? Et surtout je n'ai pas envie d'être notée non plus. Je n'ai pas envie d'entrer dans une escalade d'efforts qui deviennent complétements ridicules.
Ou sont la générosité, le partage, les discussions à bâton rompus(mais de quoi discuter avec de parfaits inconnus ?)l'air du temps et la refection du monde ? J'apprecie la bonne cuisine, le soins c'est vrai, mais s'ils ne sont pas au rendez-vous, c'est pas bien grave pour moi.
L'essentiel est ailleurs, uhn moment d'amitié et non dans une consomation efferenée de plats parfois très improbables ...
Pour 15 minutes de gloire que ne ferait-on pas ?!
|
On ne peut pas, sous prétexte qu'il est impossible de tout faire en un jour, ne rien faire du tout ! (abbé Pierre)
|
Kine
messages
|
posté le 16-10-2008 à 17:19:30
Une interrogation et une remarque:
- ces temps, les gens ne semblent pas apprécier ce que je cuisine... ça me fait tout bizarre, mais j'ai vraiment pas eu de succès ces derniers temps! (mon homme et mes kids, no problemo, mais sont vraiment pas difficiles: est-ce que les suisses sont tellement habitués à des goûts locaux qu'un rien de ce qui est différent ne passe pas?)
- je suis bien contente de ne pas avoir la téloche!
|
|
plume
Site/blog
2738 messages
|
posté le 16-10-2008 à 17:53:11
Je ne sais pas... je suis très ouverte au cuisine du monde et suis prête à tester un peu n'importe quoi, j'ai déjà mangé des crickets rôtis au four et salé, pas mauvais, le problème est que je sais ce que je mange 
je n'aime ni les escargots ni les abats... et autour de moi a une ou deux exceptions près, mon entourage aussi. Maintenant, je n'apprecie vraiment pas certains goûts, mias je suis curieuse de nature et Mona m'a fait déouvrir de nouvelle saveurs.... Le goût, c'est culturel, tu changes de continent et hop certain goûts deviennent rédibitoires, par exemple sur le continent africain pourtant réputé pour des saveurs très enlevées, le cénovis, bien de chez nous ne passe absolument pas. La quantité d'ail, varie enorméement d'un endroit de la planète à l'autre et je ne parle pas de ce qu'on appelle café aux States et d'un café turc ou italien.
Qu'est ce qui ne passe pas bien ?
|
On ne peut pas, sous prétexte qu'il est impossible de tout faire en un jour, ne rien faire du tout ! (abbé Pierre)
|
mc
Site/blog
133 messages
|
posté le 16-10-2008 à 19:27:14
Chez moi, quand c'est un peu "loupé", mes enfants disent carrément qu'ils n'aiment vraiment pas. mon mari, très délicatement me demande : "Tu as essayé une nouvelle recette ?"........... 
|
|
On ne peut pas, sous prétexte qu'il est impossible de tout faire en un jour, ne rien faire du tout ! (abbé Pierre)
|
Mona
Site/blog
1446 messages
|
posté le 18-10-2008 à 18:27:48
Je ne connais pas non plus cette émission. Je me demande comment je noterais les derniers repas si je devais faire un repas gastro chaque soir durant une semaine 
Je pense que c'est un jeu, certes un peu débile, mais qui n'a rien à voir avec recevoir des convives.
Je suis plutôt curieuse en matière de goûts et j'aime essayer de nouvelles recettes. En général, ça passe assez bien à la maison, depuis le temps, ils sont habitués et mon mari réagit comme celui de mc 
Parfois, je suis un peu kamikaze et teste une nouvelle recette avec des convives. En général, ça passe aussi. J'ai pris l'habitude de demander aux gens s'ils y a des choses qu'ils ne mangent pas au moment où je les invites.
Je sais par exemple que je ne ferais pas des huîtres à Plumette
Je me rends compte aussi que je suis très peu critique quand je mange chez quelqu'un, je mange de tout et adore goûter des choses que je ne connais pas. Par contre, c'est l'inverse au restaurant, là, je suis hyper-critique et c'est assez rare que je trouve bon 
C'est peut-être parce que m'attends à ce que tous les cuisiniers soient des "Girardet" 
A Sète, nous sommes allés la semaine dernière dans deux restos réputés. Ben c'était bof, bof....
En fait nous avons presque mieux mangé quand j'ai cuisiné deux-trois combines à la maison et pourtant je ne suis pas une très bonne cuisinière.
|
|
Pitch
Site/blog
232 messages
|
posté le 21-10-2008 à 09:05:47
Pour ma part, j'aime goûter à tout et suis peu difficile. J'aime cuisiner - quand j'ai le temps -, j'adore partager de bons moments autour d'une table ! Par contre, je commence à m'enfoncer dans un problème : je n'ose plus inviter des gens, car je deviens de plus en plus exigeante envers moi-même. Je veux tellement bien faire...que je panique déjà au moment où il s'agit de choisir un menu et ça me paralyse.  Et si j'arrive à me lancer, je suis chaque fois déçue ! 
Pourtant, j'essaye des nouveautés auprès des miens et généralement, ça passe assez bien. Mais ce qui me mine avec mon mari, c'est quand il fait ses compliments pour un mets pré-cuisiné mis au four dans la hâte et qu'il dit : que c'est bon !
En ce qui concerne l'émission télé : je la regarde rarement, sinon avec des sentiments mitigés. Parfois je jette un oeil quand mon fils la suit, mais j'ai souvent horreur des commentaires. Pourtant je ne plains pas les participants au jeu : ils savent dans quoi ils se lancent et doivent en assumer les conséquences !
|
Pitch
|
plume
Site/blog
2738 messages
|
posté le 23-10-2008 à 16:24:11
@ Pitch. Je te comprends. Les enfants me disaient souvent que les raviolis de la Migros étaient bien meilleur que ceux que je faisais à la main
J'aime bien recevoir mes amis et leur faire découvrir de nouvelles saveurs ou simplement un repas convival. Dimanche, ce sera lasagnes maison, salade césar et feuilletés aux pommes pour le dessert. Je n'ai pas encore mon entrée, ni l'apéro...
Peut-être devrais-tu te simplifier un peu la tâche faire des plat moins compliqués. Tes amis viennent pour vous voir, pas pour un repas gastronomique... Pour cela, il y a les restaurants c'est pas bien grave si ton repas n'est pas nickel, parcontre, si toi tu es stressée, c'est dommage et tout le monde en pâtis un peu. 
L'autre jour pour être à l'aise j'avais prévus deux soupe potage que j'ai fais la veille, il n'y avait plus qu'a réchauffer au dernier moment et ma tarte, je l'avais terminée en début d'après-midi.
tu peux aussi prévoir un plan de cuisson. Je commence par ça et une heure avant, une demi-heure avant.... etc... Si je dois cuisiner plusieurs plats, je le fais. Peut-être que d'autres internaute auront des idées pour t'aider un peu ?
|
On ne peut pas, sous prétexte qu'il est impossible de tout faire en un jour, ne rien faire du tout ! (abbé Pierre)
|
Pitch
|
plume
Site/blog
2738 messages
|
posté le 23-10-2008 à 18:54:00
si c'est de l'ordre de la phobie, c'est autre chose ! J'ai fait appelle à un spécialiste qui a fait presque totalement disparaître ma peur en une séance...  :
Il te faut parler avec un pro si tu te sens freinée ou mal dans ta vie sociale. Et reflechir à ce que tu mets en place dans ta tête pour gérer cette peur et en fait de quoi as-tu peur vraiment ? du regard, de ce que l'on va penser de toi, du fait que tu n'y arrive pas comme tu penses que les autres arrivent ?, c'est quoi ? un examens ?
|
On ne peut pas, sous prétexte qu'il est impossible de tout faire en un jour, ne rien faire du tout ! (abbé Pierre)
|
Kine
messages
|
posté le 23-10-2008 à 22:49:29
Oh que je te comprends Pitch!
Le 1er novembre, on a plein de famille à la maison pour nos 10 ans de mariage. Je n'ai pas du tout envie de faire comme ma maman qui place tout le monde à table, peu importe la quantité de monde, et sert un repas entrée-plat principal-fromage-dessert (OK, on l'aide pour l'entrée ou le dessert, mais je ne suis pas fan des jambons cuits à l'eau... riz-carottes!)
DONC, j'ai décidé qu'il y aurait plusieurs plats à disposition sur des tables, style buffet: des hors d'oeuvre et salade, puis des plats chauds (style simple: soupe, gratin, éventuellement viande - mais je ne sais pas encore laquelle), puis un buffet de desserts.
Je n'ai pas du tout envie de me prendre la tête, et je sais qu'avoir des gens chez moi pour un repas me stresse monstrueusement. Donc je n'apprécie pas... sauf les amis très proches, qui sont aussi contents avec des spagh avec des sauces "différentes".
On mangera donc debout, comme on veut.
Je ne renie pas mes 3 ans passés aux USA! (comme disait Plume, on peut manger gastro au resto!) Et ce n'est pas d'être assis qui améliorera le goût des aliments!
Désolée pour ce blabla... fallait que ça sorte! 
|
|
Mona
Site/blog
1446 messages
|
posté le 23-10-2008 à 23:19:28
Bon courage Kine, parce que ce genre d'organisation demande encore plus de travail que le traditionnel entrée - plat de résistance - fromages et desserts
Souvent on critique - ou admire - nos mamans. Faut juste pas oublier qu'elles ont toute l'expérience qu'on est en train d'acquérir nous-mêmes maintenant.
Pour ma part, au fil des ans, je stresse moins et surtout, j'ai appris à me simplifier les choses!
|
|
 Ajouter ce sujet à mes favoris
|
|
