tecnop
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posté le 14-10-2008 à 17:00:23
[b]Biscuits à la Guimauve / Marschmallows / Chamallows[/b]
Voici une recette qui m'est venue des States, la plus facile que je connaisse  (et la seule que je fais,  et ce depuis mes 10 ans environ !!!).
De plus, je n'ai à ce jour rencontré personne qui n'ait pas aimé ! 
Il s'agit d'un quatre quart, avec les ingrédients suivants :
250gr. de :
- Guimauve (= Marschmallows/Chamallows)
- Beurre
- Caramels mous (les Micamu de la Migros - pour les suisses…-vont très bien, il faut juste les déballer !!!!)
- Riz soufflé (Rice crispies de Kellog's par exemple)
Vous faites fondre dans une grande casserole (dans l'ordre, en attendant à chaque fois d'avoir bien fait fondre l'ingrédient) le beurre, puis vous rajoutez la guimauve, ensuite les caramels, tout en remuant pour ne pas attacher, et lorsque vous aurez obtenu une belle "mélasse" bien homogène, vous rajoutez le riz soufflé, vous brassez bien le tout et versez dans un plan à gratin. 
Vous aplattissez, lissez bien à chaud avec une spatule plate et vous laissez refroidir.
 
Une fois froid, vous coupez des carrés avec un couteau et sortez vos petits cubes du plat et dégustez… c'est mortel !
  
Faut pas avoir peur de voir grouiller les calories,  mais que c'est bon !!!! 
Bon appétit...
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