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Echanges et recettes de cuisine, d'ici et d'ailleurs.J'espère de tout coeur que vous allez le "nourrir" de vos meilleures recettes, des plus simples aux plus complexes avec ou sans photos. Merci de votre participation.
Pain à la farine sans gluten
bonbonnougat


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99 messages

posté le 2009-07-03 à 09:22:22

Est-ce que quelqu'un a déjà essayé de faire du pain avec la nouvelle farine sans gluten de la M.
de me donner des infos

bonbon

plume


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3523 messages

posté le 2009-07-03 à 10:57:53

Ben non on mange tous du gluten. mais ma fille a une camarade de gymnase qui fait son pain avec, et elle me dit qu'elle en a mangé, c'est pas la même consistance que le vrai pain mais un peu spongieux avec une croute assez dure ,mais fine.

On ne peut pas, sous prétexte qu'il est impossible de tout faire en un jour, ne rien faire du tout ! (abbé Pierre)

bonbonnougat


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99 messages

posté le 2009-07-03 à 13:48:32

Je pose cette question car le grand géant Orange M a changé la texture de la farine et j'ai essayé par 2 fois d'en faire pour mon voisin. Il reste blanc et n'a aucun aspect alors qu'avec l'ancienne tout allait très bien. Je faisais un beau pain........
Alors un merci à celles qui ont vu la différence de me faire part de leurs expériences.

bonbon

plume


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3523 messages

posté le 2009-07-03 à 17:29:08

Ils ont peut-être ôté la levure ?
regarde sur le paquet s'il n'y a pas une infoline...

On ne peut pas, sous prétexte qu'il est impossible de tout faire en un jour, ne rien faire du tout ! (abbé Pierre)



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