plume
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posté le 2012-01-06 à 10:12:04
Dans son dernier livre,le Dr.
Pierre Dukan propose tout simplement de faire de la maîtrise de son indice de masse corporelle une discipline au baccalauréat. "Mettre en place une option 'poids d'équilibre' au baccalauréat rapportant des points d'option pour ceux qui arrivent à garder un indice de masse corporelle compris entre 18 et 25 entre la seconde et la terminale serait un bon moyen de sensibiliser les ados à l'équilibre alimentaire", explique-t-il au Parisien.
Le nutritionniste précise un peu plus loin sa pensée : "Cela ne changera rien pour ceux qui n'ont pas besoin de maigrir. Et pour les autres, cela les motivera." En d'autres termes : les lycéens sveltes et autres acharnés de la minceur se présenteront devant les examinateurs avec quelques points de bonus, tandis que les gros paresseux seront sanctionnés pour "refus" de maigrir."
Pour Dukan, il faudrait donc sanctionner les "obèses" qui n'arrivent pas à maigrir.
Cette façon d'aborder l'obésité est révoltante pour un nutritionniste avec une telle renommée. L'obésité est, pour une bonne partie de la population qu'elle touche, une vraie maladie, pouvant être issue d'une multitude de facteurs comme un désordre nutritionnel dès l'enfance, un problème de métabolisme et j'en passe.
Mais pire, cela suppose une véritable discrimination physique envers ces enfants qui, pour la plupart, ne sont pas encore autonomes dans leur vie quotidienne, dans leur choix alimentaire. Propulsés au rang d'élèves modèles, les canons de la beauté ne s'imposeraient plus seulement sur les couvertures des magazines de mode mais également dans les cours de récré et sur le classement des étudiants par un établissement scolaire.
(agora vox)
Je n'approuverai jamais le fondamentalisme des uns et des autres. Celui d'un Dukan qui pense détenir LA solution aux problèmes de surpoids de la population, qui se pose en "gourou"pouvant faire des suggestion au président de la République, pas plus que les victimes de surpoids qui lui vouent une confiance aveugle, mais qui ne suivent pas de leur propre chef des règles de vie hygiènistes et qui se comportent en enfants.
Dire encore que le personnage Dukan me sort par les oreilles et qu'il a un égo hors norme. Qu'il est humain et donc faible. Qu'il a le droit comme tout un chacun de dire des bêtises et que ce n'est pas en faisant aveuglément confiance sans user de son bon sens personnel, d'en faire un "gourou" que les choses vont s'arranger. Mais il ne faut pas jetter le bébé avec l'eau du bain.
Il le dit clairement. Sa dietétique, c'est à vie qu'il faut la mettre en pratique. Tout ce que je lis sur les forums, et les articles de journeaux, font l'impasse sur les grands principes Dukan
- la modération
- le choix
- la discipline (oh le vilain mot)
Si l'on ne pense tenir quelques semaines et revenir à une alimentation d'avant, c'est une certitude et une lapalissade: on reprends un tiers de plus de ce qu'on a perdu. Mais si on s'applique à mettre les valeurs citées plus haut, qu'on ne s'autorise pas tout le temps des écarts (c'est fête, c'est pénible, c'est pas grave, oh pis flûte), la ditétique Dukan reste un succès. j'ai perdu , il y a deux ans 20 kg et ne les ai pas repris, à la grande surprise de mon généraliste. Ma fille est tout aussi stable depuis deux ans, et elle a perdu 35 kg.
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