Les aventures de PlumebleueBons plans
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- Dans une soupe de légumes, (couper grossièrement en morceaux 1 poireaux, 2 tomates, 2 carottes,1 oignon blanc, 2 courgettes, 2 pdt-faites revenir le tout dans une c.à soupe d'huile d'olive) ajouter un sachet de safran en poudre- remuer. Délayer deux tablettes de bouillons de poule dans un demi litre d'eau chaude ajouter, ajouter encore un demi litre d'eau, saler. Ajouter un paquet de poisson surgelé en morceaux (sans arrêtes), dos de merlu blanc, par exemple. Laisser mijoter 30 minutes sur feu moyen. Avant de servir ajouter du tabasco selon votre goût. Servir avec des toasts frottés d'ail ou nature,de la rouille... c'est un repas complet qui met du soleil dans les assiettes en automne après une bonne promenade.
Article ajouté le 2005-09-16 , consulté 6533 fois CommentairesLiensVoir les articles de la catégorie " Le bon plan de la semaine "Afficher une version imprimable de cet article Retour aux articles |