Soupe à l'oeuf (dukan compatible)
Ingrédients
Nb de personnes : 6
- 8 cubes de bouillon de volaille
- 1,5 litre d’eau chaude2 cuillères à soupe de sauce soja
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
- 1 cive ciselée (oignon vert ou vert de poireau)
- 4 œufs battus
- faite cuire votre bouillon de volaille, casser les oeufs dans le bouillon brûlant et mélanger doucement avec une fourchette de manière à obtenir des filaments. Ajouter le vinaigre, et les cives émincées. srvir de suite.
