Noël 2016 - La neige en forêt...
Je me suis inspirée des teintes de cette photo :
Un Noël en forêt avec des cerfs, des pives givrées, de la neige et des cristaux de glace, et de la brillance...
Nappe chocolat, verre à champagne en cristal semis de flocon blancs, couvert irisés.
Faute de neige dehors, j'en ai mis sur la table.....
Le menu de Noël:
Apéro:
- bouchées de pain de campagne et filet mignon séché maison
- dés de conté et son raisin
Entrées
- du saumon gravelax fait maison et ses petites pdt, crème acidulée à la ciboulette
- petits ravioli à la truffe
Plat Principal
- Gigot d'agneau de 7h
- haricot verts
- purée de carottes maison
Dessert:
Pavlova au fruits rouges
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