Table forêt (avec un menu chasse)
Un thème bien automnal, la chasse.
Le combo de couleur:
Orange, rouge vif, bordeau,lin.
Vue d'ensemble de la table. Les chemins de table sont en papier.
En bout de table un cerf majestueux en métal donne le ton, avec sa robe couleur rouille. Il est entouré de grosses pommes de pins qui rappellent les bois et font figure d'arbres.
En centre de table des verres à pied retournés alternent avec des étoiles de Noël rouge vif.
Le couvert est simple, j'ai orné mes serviettes d'une branche de petits fruits rouges (trouvé chez mon fleuriste). Un petit panier brun reçoit des boules de chocolat dont l'emballage est raccord avec les teintes de la table.
Les verre retournés emprisonnent un gerbera orange. Cette couleur chaude et vive renforce l'impression automnale de la table. Sur le pied qui sert de support j'ai déposé des petites bougies bordeaux d'un ton un cran plus foncé que les chemins de table. Des pommes de pin minuscules sont semées ici et là ...
N'hésitez pas lors de vos ballades à ramasser ce genre de pommes de pins qui vont très bien dans la déco de l'automne, tout comme celle de Noël.
Pour renforcer l'esprit forestier de ma table, de toutes petites feuilles oranges sont rassemblées à chaque bout de table. Accompagnées des petits animaux de la forêt, un écureuil et un hérisson en métal rouillé, qui finalisent la table.
Le menu qui a emplis les assiettes:
Mini toasts aux figues et bouchée de foie gras
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Escalopes de chevreuil, sauce chasseur
choux bruxelle
compotée de choux rouge
châtaignes
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Verrine de sorbet aux fruit des bois
et son espuma de lait fermenté à la vanille
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