J'ai reçu un bon de 30% de rabais sur l'achat de la nouvelle tresse à l'épeautre, bio de la Gromi... Toute contente, l'épeautre contient moins de gluten, je me réjouissais de la goûter !
:( Pas terrible, une sensation de sable dans la bouche... l'épeautre est complet, c'est à dire que j'ai une sorte de brioche à la farine semi complète car il n'y a que peu d'épeautre au final, mais d'autre farines blanches, blé, orge, seigle.
Je suis très déçue par ce produit. Nous mangeons volontiers des pains à la farine semi-complète voir complète. Pain aux pomme de terre et au noix, pains de seigle, pain paysan. Quand j'achète une tresse pour le dimanche je la veux moelleuse et bien décadente avec du beurre. Il m'arrive de faire du pain sans pétrissage à l'épeautre. Croustillant et à la mie bien filante, un régal. Je m'attendais donc à une mie blanche et non bise.
Dommage pour la Grosmi, je ne rachèterai pas ce produit.
Gardez la malicieuse jeunesse qui court les yeux émerveillés au-devant du monde et qui de tout, de la fleur comme du jardin, d’une miette comme de tout le festin, de peu, de rien, comme de beaucoup, tire la même joie. »
